Трудно назвать дату, когда изобрели первый классический нож. Да и кто это был сказать также затруднительно. Но то, что это вполне могут быть японцы – неоспоримо! На ум сразу приходят классические фильмы и художественные произведения – трудно в них представить японского самурая без меча! Но это, однако, боевое оружие, а вот кухонных ножей в Японии не просто много! Особенности японской кухни обусловили наличие более 800 разновидностей ножей для той или иной пищи или продукта.

Поистине – императорский размах. После этого мало кто усомнится, что именно японские шеф ножи являются практически лучшими в мире. Предлагаемые Вашему вниманию ножи, изготовленные по самым современным технологиям и из самого высококачественного металла. Достаточно одного факта – большинство кухонных ножей, таких, например, как Matsuri Шеф, Santoku Matsuri и другие изготавливаются из 67-ми слойной дамасской стали марки V-Gold 10.

Японские шеф ножи Matsuri

Вы забудете про утомительные затачивания – сталь клинков настолько прочна, что остается острой очень долгое время даже в условиях профессионального применения в точках общепита. А при нечастом домашнем использовании ножи останутся острыми практически вечно.

В изготовление ножей (как, впрочем, и во все свои товары), японцы без преувеличения вкладывают свою философию. Нож должен быть красивым, прочным, острым как бритва, эргономичным и при всем при этом – безопасным! Кроме того, японцы верят в то, что блюдо нужно не только правильно есть, но и правильно готовить. А это совершенно невозможно без качественных поварских инструментов, одним из основных где является хороший, качественный нож.

Японцы – большие эстеты. Именно это позволяет им создавать такие шедевры, как общепризнанные в мире ножи Matsuri, которые Вы сможете купить в нашем интернет-магазине.